海苔は海から採った状態のままのものを「生海苔」と言い、生海苔を乾燥させたものを「乾海苔」、それをさらに乾燥させ焼き上げたものを「焼き海苔」と言います。

乾海苔や焼き海苔は馴染みがありますが、生海苔はあまり聞いたことがないのでは？ないでしょうか？？

実はこの生海苔、海苔師の間ではよく刺身で食べられていて、知る人ぞ知る逸品なのです。

板海苔用の海苔は成形しやすいようにしっかりと成長させてから収穫しますが、今回の「おさしみ海苔」は、通常よりも早く収穫する初摘みの新芽ですので、とても柔らかい食感が味わえます。

新芽が採れるのは、一年のうち一週間程度ですので、大変貴重なものです。

豊かな有明海の漁場で育てた海苔師自慢の「おさしみ海苔」を、この機会にぜひご賞味ください。



海苔師こだわりの新鮮な「おさしみ海苔」を真空パックにしております。海苔師秘伝の酢醤油と一緒にお召し上がりください。

【内容量】
●生海苔30g・3個
●ほぐし水150ml・1個
●酢醤油150ml・1個

『のり師秘伝の酢醤油』
海苔師の間では、生海苔は酢醤油で食べるのが定番。磯の風味が一番引き立つように配合した海苔師こだわりの酢醤油です。さっぱりと食べられますよ。

■のり師秘伝の酢醤油
醤油（小麦、大豆、食塩）、醸造酢、（一部に小麦・大豆を含む）

※特定原材料7品目　小麦を含む

※賞味期限：製造日より180日『冷凍保存の場合』（商品下部に記載されています）
　『開封後は、賞味期限にかかわらず、すぐにお食べ下さい』
※2022年12月に摘みたての新海苔で作ります！新海苔の風味を存分に味わってください！
※デザインは変更になる可能性がございます。ご了承ください。

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